Кулинарная территория
Кулинарная территория

Сборник рецептов
здоровой пищи

Сборник рецептов
здоровой пищи


Логин:
Пароль:
Вход
Регистрация

Последние рецепты

Добавлено 01.02.2011 /
Козинаки
Козинаки

Добавлено 01.02.2011 /
Соленые хрустики к пиву

Добавлено 31.01.2011 /
Сельдь со сметаной

Добавлено 31.01.2011 /
Курица пряная "Южная"
Курица пряная "Южная"

Добавлено 31.01.2011 /
Борщ с копченым гусем

Добавлено 31.01.2011 /
Тянучки из молока

Добавлено 30.01.2011 /
Гурабии

Добавлено 30.01.2011 /
Квас мятный
Квас мятный

Добавлено 30.01.2011 /
Пирог творожный "Чудный"
Пирог творожный "Чудный"


Если у вас есть интересные рецепты или статьи, присылайте их нам (cookzone@mail.ru) и мы обязательно опубликуем их. Если вы автор, то обязательно укажите как вас подписать (ник или имя)

Рецепты для разных людей

РАК Рак — знак, который находиться под мощным влиянием Луны. Представители этого знака очень легкоранимые и чувственные натуры. Раки отдают предпочтение опробованным любимым ими рецептам и традиционным кушаньям, сторонясь по возможности блюд из экзотических стран. Являясь ярким представителем водной стихии, им постоянно нужна пища, оказывающая влияние на водно-солевой баланс организма. Это продукты, с содержанием кальция — молоко, творог, сыр, морская капуста. А так же и чай, лимон, изюм. Очень полезен Ракам йод, помогающий обновлению клеток и сохранению фигуры, благоприятно воздействующий на щитовидную железу. Раки не сторонники жареной и тяжелой пищи, лучше всего использовать в еде запеченные и отварные продукты. Раки являются представителями влажного и холодного типа. Им крайне противопоказано употребление алкоголя, даже при сильном стрессе, наиболее разумно сделать отвар из мелиссы. Пища для Раков — это главный атрибут их существования. Это касается особенно разных деликатесов. У Раков может подняться настроение, стоит лишь вспомнить о еде. Раки любят запасаться продуктами, у них постоянно отыщется резерв из разнообразных продуктов — от избитых консервов вроде кильки в томатном соусе и шпрот, включая копченые колбаски. Все эти продукты (с большим сроком годности) могут сохраняться длительное время, что в свою очередь формирует у Раков ни с чем непередаваемое чувство стабильности и прочности. Нужно отметить, что сами по себе Раки очень бережливы, они не будут выкидывать остатки пищи, а всегда найдут ей использование! В ночь на Новый год накройте стол в строгом стиле —белоснежная скатерть, необычные подсвечники, приборы из серебра и накрахмаленные, замысловато уложенные салфетки обрадуют вашего Рака и сотворят чувство торжества.

СТРЕЛЕЦ Стрелец — знак Огня, находится под влиянием Юпитера. Представители этого знака очень радостные и чуткие люди, нетребовательные в быту и еде. Стрельцы — это смелые борцы за справедливость и истину. Возобновить силы Стрельцам поможет хлористый калий и кремний. Содержатся эти элементы в основном в зелени — сельдерее, спарже, петрушке, мяте. Мята в соединении с медом — отменное лекарство для Стрельцов, страдающих разнообразными нервными расстройствами. Не стоит питаться только одной зеленью— очень полезны для Стрельцов и кисломолочные продукты, овощи, бобовые. Прекрасные представительницы этого знака игнорируют домашнее хозяйство, а особенно кухню. Им проще приобрести полуфабрикаты или сводить мужа в гости к своей маме. Эту твердую нелюбовь к домашнему хозяйству она сберегает всю свою жизнь. По восточной медицине Стрелец принадлежит к горячему и сухому и типу. Натуры эти располагают сильными энергетическими возможностями. Аппетит у Стрельцов хороший — единственное, им не нужно переедать и употреблять большое количество тяжелой и жирной мясной пищи. То же самое относиться к сладкому, которое Стрельцы очень любят. В ночь на Новый год неплохо сходить в ночной клуб или ресторан. А если вы решили встретить праздник дома, тогда обязательно украсьте стол фигурками из шоколада и сладких лакомств. Для Стрельцов сервировка стола, цвет скатерти и столовых приборов не имеет высокого значения, важнее для них — нескучная и радостная компания. Человеку, который сможет повеселить их, Стрельцы способны многое простить.

СКОРПИОН Скорпион — знак Воды, который находится под предводительством Плутона. Скорпионы это тщеславные и злопамятные, лукавые и изобретательные люди, избирающие шумные большущие компании и радостных умных участников беседы. Скорпионам желательно использовать в пищу продукты, которые содержат натрий, железо, кальций. Эти вещества чистят кровь и помогают осилить укрытые воспалительные процессы, присущие ядовитым Скорпионам. Эти элементы содержатся в нежирном мясе (лучше говядина), говяжьей печени, спарже и разнообразных злаках. Очень полезно пить молоко. Мясо рекомендуется тушить, и при готовке добавлять в него крапиву и базилик. Для мгновенной реакции и скорого восстановления сил Скорпионам нужно пить витамины: E, B,C. Представители этого знака сторонники традиционной кухни, но они также не откажутся и от кулинарных опытов. Но важнее для них даже не еда, а отношение к своей персоне. Не стоит выдумывать, что-то необыкновенное, обычная вареная картошка, понравиться Скорпиону по вкусу даже больше, чем особенный деликатес. По восточной медицине Скорпионы принадлежат к холодному и влажному типу, они владеют сильным здоровьем и бурной энергией. Профилактика заболеваний необычно проста — необходимо каждый день есть больше лука и чеснока. В новогоднюю ночь накройте скатерть темных тонов и поставьте снежные тарелки. Можно даже обойтись без цветов и свечей, а вот без отличного вина (либо другого алкоголя) никак нельзя.

ОВЕН Любой человек появился на свет под каким-нибудь зодиакальным созвездием, и вследствие этого всем нам требуется обусловленное энергетическое топливо — каждому свое, идущее только ему. В последние годы, стало модным жестко следовать гороскопу, привязывать все к космосу, звездам, планетам и другим небесным светилам. Ученые-диетологи научно доказали взаимосвязь периода года, когда человек родился, и его порядка питания. А именно: каких элементов человеку не хватало в утробе матери, так и сразу после рождения. К примеру, сказать, Скорпионы должны применять в пищу продукты, включающие в себя железо, кальций и натрий. Эти вещества помогают очистить кровь и победить укрытые воспалительные процессы. Эти вещества находятся в говяжьей печени, нежирном мясе (лучше говядина), спаржа и различные злаки. Но давайте приступим с самого начала зодиакального круга. ОВЕН Овны относятся к огненной стихии, их организм стабильно испытывает дефицит железа и калия. Эти вещества просто необходимы для оживленной деятельности мозга, нервных клеток и мышц. Поэтому Овнам нужно есть как можно больше земляники, томатов и орехов. Им прекрасно подходит чеснок и горчица, которые можно использовать в салатах. Не стоит упускать из вида, что травоядные Овны стабильно нуждаются в растительной пище, которая богата витаминами А, В, С. Эти витамины содержатся в свекле, морковке, сельдерее, шпинате, и финиках. Прекрасные представительницы этого знака не очень обожают готовить, да зачастую просто не умеют этого делать. В их насыщенной жизни нет времени, которое они могут посвятить кухне, поскольку им необходимо угнаться за таким количеством дел! В частности, победить сегодняшний экономический кризис или… вылечить кошку, починить смеситель на кухне. Представители этого знака подвержены влиянию Марса, они очень много трудятся, и переводить дух любят тоже энергично. Поэтому еда для них обязана быть не только легкой, но и очень калорийной, которая способна дать мощный энергетический толчок их кипящему делу. В соответствии с восточной медициной, Овны причисляются к горячему и сухому типу, у них особенно чувствительными является голова и все, что с ней объединено. Овны — люди несдержанные и беспокойные, энергия стреляет у них через край, их нервы постоянно напружинены, благодаря этому трапеза обязана быть для них передышкой, праздником. Организуйте своему Овну приятный отдых — зажгите душистые, благоухающие свечи, включите тихую романтичную музыку. Накройте стол в спокойном стиле без насыщенных красок. Ошеломите особенным салатом или десертом, а напоследок непременно подайте, что –нибудь из спиртного. Овны весьма обожают алкоголь!

ВЕСЫ Весы находятся под управлением Венеры, это представители Воздуха. Они выбирают во всем красоту и гармонию, обожают вкусно поесть. Представители этого знака настоящие гурманы, владеют отличным вкусом. Это— знак компромиссов, благодаря этому их еда не будет не слишком соленой не слишком острой. Все должно быть в меру — такая позиция у этого знака. В пище Весов непременно должны присутствовать марганец и медь. Содержание этих элементов можно найти в смородине и клюкве, рисе, зеленых листьях салата, редисе, огурцах. Для сохранения спокойствия большую помощь окажут орехи и рыба, а в подкреплении витаминного баланса окажут инжир и чабрец. В соответствии с восточной медициной, Весы относятся к горячему и влажному типу, слабое место у них почки. Их нервная система чувствительна и хрупка, поэтому уместно принимать успокоительные средства. Возобновить здоровье Весам нетрудно — необходимо только обильное питье и в определенное время проводить разгрузочные дни с помощью яблок. Для здоровья необходимо также пить настои из мочегонных трав —розмарина или базилика. В ночь на Новый год накрывание стола должно быть стильным и утонченным — скатерть пастельных тонов и на ней черные тарелки из фарфора. В середине стола — ваза с лимонными цветами. Необходимо сторониться крайностей и слишком резких контрастов, как в поведении, так и в оформлении стола. Сделайте Весам легкий кулинарный изыск, но необыкновенно питательный. Самое важное, знайте, что Весы — люди чувствительные, чуткие и невероятно интеллигентные.

ЛЕВ Лев — знак огня, символ буйной энергии и бурной страсти. Магний-это тот элемент, который нужен для сохранения этой страсти. В значительном количестве магний присутствует в рыбе, яйцах, бобовых и различных крупах. И конечно, он содержится в мясе, все мы знаем, что Лев — хищник. Для здоровья Львам также полезны и травы, преимущественно петрушка и укроп. Для поддержания баланса в организме значительное внимание необходимо уделять - витаминам. Львам, для поддержания энергии рекомендуется употреблять в пищу продукты, содержащие витамины E и C . Нередко среди Львов можно встретить — очень хороших экспертов экзотических блюд и способов приготовления еды. Для того чтобы предупредить возможность возникновения преждевременных инфарктов, особенную внимательность нужно уделять сердечно сосудистой системе. Очень полезно употреблять настойку боярышника, избегать по возможности соленого и острого. Львы — значительные любители сладкого. Львы принадлежат к горячему и сухому типу, нередко у них случается эмоциональное потрясение. Прекрасные представительницы этого знака очень часто выбирают богатый стол, но… в кафе и ресторане. Дома они питаться не очень любят, да и особого влечения у них к готовке нет. Но если появиться у них вдохновение сделать ужин, они обязательно сделают это, что пальчики оближешь. Львы во всем и всегда выбирают только лучшее. Поэтому, непременно на новогоднем столе, должно быть шампанское, икра, и дорогостоящие деликатесы. Не забудьте установить позолоченные подсвечники, а к ним подойдут белоснежные салфетки с золотой кромкой. Всегда, отдавайте Львам только самое наилучшее, и они по достоинству оценят ваши усердия.

БЛИЗНЕЦЫ Близнецы —знак воздуха, который находится под воздействием Меркурия. Представители этого знака очень остроумные и веселые люди, со свойственными им нередкими капризами и переменчивостью. Особенно переменчивость Близнецов выражается в еде. Специальных страстей к определенному блюду они не чувствуют, а что полезно и вкусно едят с аппетитом. Хотя чаще всего едят, что встречается на их пути, времени приготовить, у них просто нет! Особый набор блюд для Близнецов отсутствует, они едят все, что пожелают, важно — соблюсти меру. В первую очередь Близнецам нужно беспокоиться о своей чувствительной и тонкой нервной системе и иммунитете, вследствие этого выбор надо делать в сторону блюд, включающим успокаивающие вещества, такие как сельдерей, хмель, валериана. Также не стоит выпускать из вида нежирное мясо, сыр, орехи, кабачки, виноград и оливки. Лучше всего из фруктов обратить внимание на абрикосы и груши. Они содержат достаточное количество витаминов: B C, D. Следует исключить из рациона крепкий чай и кофе, от этого у Близнецов может появляться слезоточивость. Пить лучше всего зеленый чай в него можно добавить жасмин, который не сильно возбуждает нервную систему. Близнецы являются представителями горячего и влажного типа, поэтому нередко страдают заболеваниями нервной системы. Накрытый новогодний стол должен походить на чарующую сказку или диво — восхитительная молочная скатерть, приборы из серебра, изобилие хрусталя и потрясающе тонкого фарфора. В середине обязательна, должна красоваться небольшая ваза с ананасом, виноградом, и другими фруктами из тропических стран.

РЫБЫ Рыбы —знак Воды, ощущающий сильное воздействие Нептуна. Представители этого знака двойственные личности, обожающие развлечения как в шумной и большой компании, так и в одиночестве. Их организм стабильно нуждается в солях калия и железа, но еще значительнее им нужен йод. Все эти актуально значимые элементы содержатся в гранатах и морепродуктах, гречневой крупе, редисе, миндале, говяжьей печени. Для сохранения витаминного баланса в организме, необходимо употреблять в пищу продукты, содержащие витамины: C, E, D. Загадочные и впечатлительные, Рыбы любят готовить. Эти блюда получаются весьма интересными, но даже самое непредсказуемое совмещение продуктов получается у Рыб в поразительное лакомство. К примеру, селедка в медовом соусе. Рыбы принадлежат к влажному и холодному типу, они обязаны стабильно следить за своим здоровьем. Для этого им необходимо грамотно питаться, специально нужно есть больше фруктов. Для восстановления нервной системы, нужно включать в рацион сахар в небольших количествах. В ночь на Новый год сервировка стола обязана окунуть вас в мир Востока — таинственный и волшебный. Постелите на стол восхитительную шелковую скатерть, поставьте тарелки из тонкого фарфора. Зажгите ароматические свечи, например, с запахом опиума или сандала. Всякий раз, когда вы собираетесь приготовить, что-то для своей семьи, попытайтесь добавить в меню каждого продукты, учитывая большинство нужных ему минеральных витаминов и веществ. Но, неважно представителем, какого знака вы являетесь, важно помнить, что одному хорошо, для другого может быть яд.

ДЕВА Дева —это знак Земли. Представители этого знака скромные и спокойные люди, но их отличает упорство и бескорыстность. Девам, чтобы быть здоровыми и молодыми очень полезно принимать с пищей калий и железо. Эти элементы содержатся в яблоках, гранатах, кабачках, говяжьей печени, овсяной и гречневой крупе. Они помогают повысить жизнестойкость организма. Поэтому, как можно чаще употребляйте разнообразные каши и блюда из зерна и крупы. Неспроста символом знака является девушка, сидящая среди двух колосьев. Пожизненная мелочность и щекотливость Дев, неудовлетворенность окружающей обстановкой сказывается на органах пищеварения и нервной системе. Можно, предположить, что именно поэтому в среде Дев так немало сторонников всевозможных диет и вегетарианцев. Дева, как никто не причинит опасность своему здоровью намеренно, не будет, есть лишнее или есть “запрещенные” продукты. Представители этого знака находятся под воздействием Меркурия и порой производят впечатление противоречивых людей. Девы выглядят безразличными и черствыми, хотя на самом деле это весьма впечатлительные и ранимые и натуры. Благодаря этому новогодний вечер неплохо начать с обычных блюд, переходя на экзотику позже. На стол обязательно постелите зеленую скатерть из шелковой ткани, и не забудьте про фрукты, Дева их очень любит . И не стоит сервировать стол как-то по особенному, только классическая сервировка и классические напитки, к примеру сухое белое вино.

ТЕЛЕЦ У Тельцов стихия - Земля. Из организма Тельцов просто нужно стабильно удалять излишек воды, продукты обязаны включать натрий и медь. Данными элементами богаты следующие продукты: говядина, сыр, капуста, и морепродукты. Максимум меди содержится в малине, землянике и, зеленом луке и бузине. Рожденные под знаком Тельца больше всех, дорожат славной, сытной и смачной едой. Причем хорошо бы изобильной. Именно поэтому Тельцы не зря слывут самым “кулинарным” знаком. Кушанья, приготовленные ими, будут обязательно соперничать с лучшими блюдами известных поваров дорогих ресторанов. Каждый мужчина, даже неженатый, отыщет с женщиной-Тельцом каждодневный обед как самое меньшее из восьми кушаний, в которые будут входить такие деликатесы, как мясо по - монастырски и паштет из мозга трески. А любитель и ценитель изысканных блюд мужчина-Телец обязательно затребует от своей избранницы такое качество, как умение вкусно готовить и прекрасно накрывать стол. Тельцам нужно заботливо наблюдать за своим весом, ведь они —большущие любители нелегкой и обильной пищи. Разгрузочные дни им просто необходимы. Восточная медицина причисляет Тельца к холодному и сухому типу. Очень уязвимыми местами у них являются органы дыхания и горло. Утонченному вкусу Тельцов тяжело удовлетворить, недостаточно просто приготовить аппетитное блюдо — необходимо еще и утонченно украсить его. Скатерть можно подобрать желтого цвета, а приборы предпочесть белого цвета. Также, обязательно поставьте цветы! Безупречная версия —ландыши, но в новогоднюю ночь Телец будет рад и обыкновенной веточке хвойного дерева. Кроме ужина, присоедините приятную беседу и маленький сюрприз, тогда обольщение пройдет на славу.

Спонсор статьи: участники рынка форекс и их психология
 
Карта сайта: Закуски | Первые блюда | Соусы | Выпечка | Салаты | Вторые блюда | Десерты | Торты | Напитки | Диетические | Заготовки | Шашлыки | Статьи
© 2010 Кулинарная зона. All Rights Reserved