|
Чеснок маринованный
 1 кг чеснока
2 ст.л. соли
2 и 1/4 стак. уксуса (9%)
10 горошин душистого перца
5
Вишневый сок с сахаром
 Вишню промыть, удалить плодоножки и косточки. Затем вишню пропустить через мясор
Радужное ассорти
 Огурцы (небольшие), помидоры, болгарский желтый перец, кабачки и патиссоны - все
Джем клубничный
 500 г клубники
200 г красной смородины
500 г сахара
Клубнику рассортировать, пр
Салат из свежих огурцов
 На 10 банок (0,5 л):
4,5 кг свежих огурцов
500 г репчатого лука
150 г зелени пет
Слива в сливовом соке
 Слива
вода
сахар
Сливы отсортировать, промыть, разделить на 2 части, одну из ко
Соус "Домашний"
 На 10 банок (0,5 л):
3,3 кг томатной пасты
550 г репчатого лука
1,35 кг моркови
|
1 кг подмороженных ягод рябины
1,2 кг сахара
1,5 стакана воды
Подмороженные яго
Отварив вишни (можно вместе с плодоножкой), ополоснуть плоды холодной водой. Взв
200 г сахара
1 кг ягод
Чернику отсортировать, сложить в дуршлаг, 3 раза окунуть
