Кулинарная территория
Кулинарная территория
|
 
|
1 кг груш
1 ст. яблочного сока
1 кг сахара
1 кг груш очистить от кожицы и семян
1,5 кг яблок
600 г воды
10-12 шт. гвоздики
сок и мякоть 1/2 лимона
400 г сахара
На 10 банок (1 л):
6,2 кг черной смородины
30-40 шт. гвоздики
5 г корицы
30-40 з
Выбрать немного недозрелую, крепкую ягоду. Сварить сироп, кипятя его до тех пор,
черная редька, мелкий репчатый лук - в равных долях.
Маринад: 1 л воды
200 г са
Китайку помыть, наколоть игольным «ёжиком», веточки-плодоножки подрезать наполов
На 10 банок (0,5 л):
4 кг кабачков
100 г сахара
100 г соли
350 г уксуса (6%)
1,7
На 10 банок (1 л):
6 кг яблок
30-40 шт. гвоздики
5 г корицы
2,4 л воды
1,1 кг са
Кулинарная территория Кулинарная территория |
||||||||
|
||||||||
|
||||||||
| Карта сайта: Закуски | Первые блюда | Соусы | Выпечка | Салаты | Вторые блюда | Десерты | Торты | Напитки | Диетические | Заготовки | Шашлыки | Статьи | ||||||||
| © 2010 Кулинарная зона. All Rights Reserved |