|
Жульен из птицы
Ингредиенты:
300 г филе птицы, 100 г грибов, 80 г сливочного масла, 2 стак
Вешенки в сырном соусе
Ингредиенты:
500 г вешенок, 50 г сыра, 1 -2 луковицы, 20-30 г сливочного м
Баклажаны по-итальянски
Ингредиенты:
3 баклажана, 0,5 стакана оливкового масла, 3 зубка чеснока, 2
Жульен с языком
Ингредиенты:
200 г языка, 100 г шампиньонов, 100 г сметаны, 100 г лука, 50
Жульен с маслинами
Ингредиенты:
800 г куриного филе, 3 луковицы, 600 г сметанного соуса, 200
Свинина с курагой
Ингредиенты:
в кусочков свинины на ребрышках (приблизительно 2 кг), 0,5 ст
Икра из маслин
Ингредиенты:
150 г маслин без косточек, 50 г оливок без косточек, 150 г ол
|
