8 небольших картофелин
2 ст.л. растительного масла
по щепотке паприки, карри, имбиря, орегано, сушеной мяты
Картофель тщательно промыть, разрезать шкурку крест-накрест. Пряности перемешать с маслом. Уложить картофель на смазанный противень, в разрез налить масляную смесь. Запекать в духовке при 200С около 45-50 минут.