|
Каша по-монастырски
 По 1 чашке разных круп: гречки, риса, перловки, пшена
2 луковицы
2 моркови, 200-300 г грибов (можно консервированных)
масло растительное
Крупы отварить по отдельности. На сковороде обжарить лук, морковь и грибы.
Переложить слоями: слой крупы, слой овощей, слой крупы, слой овощей и т.д., долить воды, посолить, можно добавить приправу по вкусу. Воду налить в зависимости от желаемой консистенции готового блюда. Довести до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить до полной готовности.
Комментариев нет
|
