Суп фруктовый по-пятигорски

750-800 г свеклы
5-6 яблок
80 г изюма
2 ст. ложки риса
3 ст. ложки сахара
2,5 стакана свекольного отвара
1 стакан яблочного сока
Свеклу сварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками, залить охлажденной кипяченой водой, дать настояться 2 часа и процедить.
В полученный свекольный настой добавить сахар, яблочный сок, очищенные от кожуры и нарезанные яблоки, тщательно промытый и слегка распаренный изюм, отварной рис.

---

Комментариев нет

Зарегистрируйтесь, чтобы оставить ваш комментарий