1 тушка кальмара (филе)
белок от 2 яиц
1 долька чеснока
зелень по вкусу
легкий майонез
Тушку кальмара отварить в кипящей подсоленой воде в течение 5 минут. Остудить, порезать соломкой. Белок также порезать тонкими полосочками. Смешать, выдавить чеснок. В салат порвать немного зелени, заправить все майонезом.