|
Вареники с грибами и капустой
 3 стакана муки
стакан воды
3 ст. ложки растительного масла для теста и 3 ст. ложки для начинки
300 г капусты белокочанной
150 г грибов
1 головка лука
соль - по вкусу
Очищенные и промытые грибы отварить и нарезать мелкими кубиками. Капусту порубить, обжарить на масле. Смешать с поджаренным рубленым луком, солью, грибами. Замесить тесто, тонко его раскатать, вырезать лепешки, в центр которых положить начинку, и защипнуть края. Отварить вареники в подсоленной воде и подавать с растительным маслом.
Комментариев нет
|
