Овощи в масле

1,25 кг капусты
700 г болгарского перца
700 г репчатого лука
2 кг помидоров
70 г соли
300 мл растительного масла
Овощи нашинковать, разложить в стерилизованные 0,5-литровые банки, положить в каждую по 30 мл растительного масла, посолить. Прикрыть крышками, стерилизовать по 25 минут, затем закатать. Хранить в холодном месте.

---

Комментариев нет

Зарегистрируйтесь, чтобы оставить ваш комментарий