|
Редька с луком в маринаде
 черная редька, мелкий репчатый лук - в равных долях.
Маринад: 1 л воды
200 г сахара
250 г яблочного уксуса
50 г соли
зонтики укропа
эстрагон
листья черной смородины
Редьку вымыть, очистить от кожуры. Лук очистить, промыть в холодной воде. Уложить все в банки, добавить укроп, эстрагон и листья смородины. Сварить маринад из воды, сахара, соли и уксуса, остудить и холодным залить овощи. Можно закрыть полиэтиленовыми крышками. Через 7 дней овощи готовы к употреблению. Хранить в холодном месте.
Комментариев нет
|
