1 кг подмороженных ягод рябины
0,5 кг меда
0,5 л воды
Ягоды перебрать, очистить от веточек и щитков и, поместив в холодную воду, дождаться, пока они станут мягкими. Мед с водой прогреть на слабом огне до тех пор, пока сироп не станет однородным (не забывать постоянно помешивать) и не закипит. В кипящий сироп опустить вынутые из воды ягоды и довести варенье до готовности.