Яблоки с перцем

3 кг янтоновских яблок
3 кг болгарского перца
Маринад: 4 л воды, 800 г сахара, 300 г столового уксуса (9%).
Яблоки и перец очистить, нарезать, затем бланшировать в маринаде. Все уложить в стерилизованные банки, залить маринадом, закатать.
Подавать с мясом, с птицей, а также как самостоятельное блюдо.

---

Комментариев нет

Зарегистрируйтесь, чтобы оставить ваш комментарий