Заправка для супа

2 кг помидоров
2 кг болгарского перца
2 кг моркови
300 г зелени
1 кг соли
Помидоры нарезать небольшими кусочками, перец болгарский нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на крупной терке, зелень мелко нарезать, добавить 1 кг соли, перемешать. Разложить по чистым банкам, закатать. Хранить в холодильнике или в другом прохладном месте.

---

Комментариев нет

Зарегистрируйтесь, чтобы оставить ваш комментарий