Варенье из ревеня

1 кг очищенных черешков ревеня
7,5 кг сахара
по вкусу можно добавить щепотку ванилина, корицы, лимонной кислоты или тертой лимонной цедры
Очищаем черешки ревеня от кожицы, нарезаем кусочками по 2 см, промываем и варим в кипящей воде 1 мин. Потом охлаждаем, откидываем на дуршлаг и опускаем в таз с горячим сахарным сиропом, ки¬пятим и уже через 1—2 мин снимаем с огня. Через 10—12 ч варим до готовности.

---

Комментариев нет

Зарегистрируйтесь, чтобы оставить ваш комментарий