|
Напиток из черной смородины
 0,5 л теплой кипяченой воды
250 г ягод
сахар
Смородину отсортировать, очистить, тщательно промыть в холодной воде, дать стечь воде. Ягоды размять и залить теплой кипяченой водой (60 градусов) из расчета 0,5 л на 250 г ягод, хорошо перемешать и дать настояться 12 часов.
Затем отфильтровать через 2-3 слоя марли. В отфильтрованный сок добавить сахар (150 г сахара на 0,5 л сока), перемешать и охладить.
Подавать напиток смешанным с газированной водой, молоком или сливками в охлажденном виде.
Комментариев нет
|
