П вариант

Ингредиенты:
100 г сливочного масла, 1 соленая сельдь, 2-3 ст. ложки нарезанного зеленого лука, 1 ст. ложка томатного соуса.

Сельдь очистить от кожи и костей, дважды пропустить через мясорубку, протереть через сито, смешать с размягченным сливочным маслом и тщательно взбить. Во время взбивания добавить томатный соус и мелко нарезанный зеленый лук. Масло селедочное использовать для приготовления бутербродов.