Куриные окорочка с имбирем

Ингредиенты:
6 куриных окорочков, 2 луковицы, 0,5 стакана консервированных абрикосов, 0,75 стакана кетчупа, 2 ст. ложки винного уксуса, 15 ст. ложки молотого имбиря, 1,5 ст. ложки соевого соуса.

Соединить мелко нарезанный лук, измельченные абрикосы, кетчуп, уксус, имбирь и соевый соус. Выложить окорочка на решетку гриля, запекать 35-40 минут в нежаркой духовке до золотистого цвета. Последние 10 минут обильно смазывать окорочка абрикосовой массой. Подавать разложенными на листьях салата.