Сборник рецептов здоровой пищи
Ингредиенты: свекла, 2 моркови, 2 картофелины, полбанки зеленого горошка,луковицы, 2-3 соленых огурца, 1 сельдь, 4 ст. ложки растительного масла, 2-3 ст. ложки майонеза.
Свеклу, морковь и картофель отварить, очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, лук нарезать мелко, а соленые огурцы — покрупнее, все смешать, добавить немного зеленого горошка, залить растительным маслом и майонезом, добавить мелко нарезанные кусочки вымоченной сельди.