Канапе с помидором и луком

Ингредиенты:
200гнеашдкоюпесшноюпеченья, 2 помидора, 1 луковица, 2 ст. лож-ки оливкового масла, 05 стакана красного вина, 1 лавровый лист, 1 зубок чеснока, сахар, соль, перец

Лук обжарить до прозрачности в оливковом масле, влить вино, добавить сахар, соль, перец, измельченный чеснок и лавровый лист и протушить несколько минут. На печенье (его можно испечь из несладкого песочного теста) положить нарезанные кубиками помидоры, посолить и поперчить, сверху положить тушеный лук.