Икра из маслин

Ингредиенты:
150 г маслин без косточек, 50 г оливок без косточек, 150 г оливкового масла, 3 зубка чеснока, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 луковица, 3 веточки петрушки, 1 ч. ложка сахара.

Лук мелко нарезать, чеснок раздавить, маслины и оливки также мелко нарезать. Все компоненты соединить и перемешать в комбайне до получения однородной пасты. Подавать можно с гренками, блюдами из макарон и крупы.