Картофель с брокколи

Ингредиенты:
4 крупные картофелины, 500 г соцветий брокколи, 0,75 стакана пива, 2 ч. ложки крахмала, 05 ч. ложки сладкой горчицы, 250 г натертого сыра чеддер, красный молотый жгучий перец по вкусу.

Картофель вымыть, сверху надрезать кожицу и запекать в предварительно разогретой духовке до готовности. Отварить брокколи до мягкости. Соединить в сотейнике пиво, крахмал, горчицу, красный перец, довести до кипения, добавить сыр. Подавать с картофелем и брокколи.