Помидоры, фаршированные солеными грибами

Ингредиенты:
8 помидоров, 150 г маринованных или соленых грибов, 2 яйца, 3 луковицы, 15 г растительного масла, 50 г майонеза, зелень укропа, черный молотый перец, соль.

Спелые, некрупные, одинакового размера помидоры вымыть, срезать верхнюю часть, удалить семена и мякоть. Внутри помидоры посолить и поперчить. Грибы мелко нашинковать и смешать с нарезанным, поджаренным на растительном масле луком и вареными яйцами. Наполнить помидоры полученным фаршем, сверху слегка полить майонезом и посыпать зеленью укропа. Подготовленные помидоры уложить на блюдо с бумажной салфеткой и украсить веточками зелени.