Шашлык из баранины в горчичном маринаде

Ингредиенты:
400 г филе баранины 2 ст. ложки сладкой горчицы, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка растительного масла, сок 1 лимона, 1 ст. ложка измельченной кинзы, 1 измельченный зубок чеснока, соль. Приготовление маринада.

В глубокую миску положить горчицу, соевый соус, растительное масло, лимонный сок, зелень кинзы, соль, чеснок и все тщательно перемешать. Выложить в миску мясо, нарезанное кусочками, и мариновать не менее 30 минут. Нанизать на шампуры кусочки баранины, готовить на гриле.