Бутербродыс морковью и чесноком

Ингредиенты:
3 моркови, 20 г сливочного масла, 3 зубка чеснока, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки майонеза, 2-3 веточки петрушки, растительное масло, сыр.

Морковь отварить в подсоленной воде, натереть на крупной терке, слегка обжарить на растительном масле. Смешать с мелко нарезанным чесноком, заправить майонезом и выложить на ломтики хлеба. Посыпать натертым сыром и запечь в духовке. Подавать сразу.