Яичный ликер

3 желтка
300 г сахарной пудры
1/2 л теплого молока
100 мл винного спирта
2-3 пачки порошка ванилина
Растереть деревянной ложкой 3 желтка (или 4, если яйца мелкие), добавить сахарную пудру и продолжать растирать еще 30 минут. Влить теплое молоко и хорошо размешать смесь, затем добавить 100 мл винного спирта и ванилин. Процедить ликер через марлю и разлить в бутылки. Ликер готов к употреблению.

---

Комментариев нет

Зарегистрируйтесь, чтобы оставить ваш комментарий