Рецепт вермишелевого супа с баклажанами

Ингредиенты:
бульон-ассорти с кусочками мяса 2 л, вермишель-паутинка, морковка 1 шт., репчатый лук 1 шт., баклажаны 2 шт., бульонный кубик со вкусом белых грибов и сметаны, растительное масло

Инструкции:
Сварить мясной бульон из мяса, косточек, курицы с овощами и специями. Из готового бульона вынуть мясо и овощи. Мясо отделить от костей, нарезать на порционные кусочки. Лук, морковку и баклажаны мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Выложить к овощам грибной кубик, залить 2 ст. л. мясного бульона, перемешать и дать немного потомиться. Засыпать в кипящий бульон вермишель, довести до готовности, выложить овощи и дать прокипеть 1 минуту. Подавать можно со сметаной или соевым соусом.