Суп из шпината

500 г шпината
150 г сыра
100 г сметаны
2 ст.л. масла растительного
2 ст.л. муки
соль
Шпинат промыть, мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. На растительном масле обжарить муку до золотистого цвета. Муку залить 2 литрами воды, довести до кипения. Затем добавить шпинат, вырить 20 минут без крышки. Посолить по вкусу, добавить сметану и перемешать. Подавать с тертым сыром и гренками.

---

Комментариев нет

Зарегистрируйтесь, чтобы оставить ваш комментарий