|
Гречневый суп
 1 стак. гречки
1 луковица
3 моркови
3 картофелины
соль
зелень
лавровый лист
черный перец горошком
сливочное масло
Вскипятить 2 л воды, посолить, положить очищенную целую луковицу, варить 15-20 минут. Картофель и морковь помыть, очистить, нарезать кубиками. Добавить в бульон овощи, перец горошком, лавровый лист. После закипания добавить промытую гречку, варить до готовности гречки. За 5 минут до готовности добавить нарезанную зелень и масло.
Вместо гречки можно использовать гречневую лапшу.
Комментариев нет
|
