|
Мороженый творожный торт

Ингредиенты: сливки - 5 ст. ложек, сахарная пудра - 200 гр., творог - 500 гр., сахар ванильный - 1 ст. ложка, изюм без косточек - 150 гр., цукаты лимонные, апельсиновые - по 50 гр., вишня глазированная - 100 гр., орешки кедровые - 5 ст. ложек, фисташки - 5 ст. ложек шоколад - 100 гр., корж бисквитный готовый - 1 шт., ликер - 40 гр.
Инструкции: Сливки и сахарную пудру перемешайте с творогом и ванильным сахаром. Накройте массу целлофановой пленкой и поставьте на 12 часов в холодильник. Цукаты и шоколад мелко порубите. Несколько штук глазированной вишни, кедровых орешков и фисташек отложите для оформления, остальные измельчите. Бисквитный корж разрежьте на прямоугольники размером 5?7 см и толщиной 1 см. Форму диаметром около 20 см в один слой выложите частью бисквита, полейте его ликером. Орехи, вишню, цукаты, изюм и шоколад перемешайте с творогом, уложите в форму, накройте оставшимся бисквитом и полейте ликером. Выдержите торт 2-3 часа в морозильной камере или 8-10 часов в холодильнике. Замороженный торт выньте из формы и оформите оставшимися вишней и орехами.
Время приготовления: 1 ч. + замораживание
Комментариев нет
|