Рецепт Вафельного торта

Ингредиенты:
сливочное масло - 250 г, сахар - 250 г, шоколад - 250 г, белки яичные - 4 шт., орехи лесные рубленые - 100 г, сахар ванильный - 1 пакетик, вафельные коржи готовые - 6 шт., сахарная пудра - 150 г

Инструкции:
Масло разотрите добела, добавив 1/2 нормы сахара. 150 г шоколада растопите на водяной бане. Белки взбейте в плотную пену, постепенно добавляя оставшийся сахар.
Взбитое масло соедините с растопленным шоколадом, добавьте орехи, ванильный сахар, взбитые белки, осторожно перемешайте.
Вафельные коржи смажьте приготовленным кремом и уложите друг на друга.
Оставшийся шоколад растопите на водяной бане и перемешайте с сахарной пудрой и 2-3 столовыми ложками теплой воды.
Заглазируйте верх и бока торта и выдержите его в холодильнике.

Время приготовления: 1 ч.