Рецепт торта полено «Мозаика»

Ингредиенты:
печенье сахарное - 300 г, корж вафельный - 1/2 шт., орехи кешью рубленые - 1/2 стакана, какао-порошок - 3 ст. ложки, сахар - 1 стакан, масло сливочное - 200 г, молоко сгущенное с сахаром вареное - 1 стакан, ананас сушеный кубиками - 100 г

Инструкции:
Печенье и вафельный корж измельчите, добавьте рубленые орехи, сгущенное молоко и перемешайте.
Масло разотрите с сахаром, добавьте какао и 3 ст. ложки воды, доведите до кипения, слегка охладите и введите в подготовленную массу, добавьте сушеный ананас и перемешайте.
Сформуйте полено, заверните в пергамент, охлаждайте 10 часов. Затем освободите от пергамента, нарежьте на порции и подавайте.

Время приготовления: 30 мин. + охлаждение