|
Торт "Лебеди"
 Тесто на 1 корж:
2 желтка
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 ч. л. гашеной соды
1 ст. л. мягкого масла
2 ст. л. муки (без горки)
Крем: 400 г сливочного масла, 1 банка сгущенного молока.
Заварное тесто: 1 пачка (250 г) маргарина, 2 стакана муки, 10 яиц.
Желтки взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить сметану, соду, масло, муку. В тесто можно добавить орехи. Сделать 3 коржа. Форму для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями, вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 200°С 15-20 минут.
Сделать крем: взбить масло со сгущенкой. Смазать коржи кремом.
Сделать фигурки "лебедей" из заварного теста. Маргарин вскипятить и высыпать в него муку. Размешать, остудить и лопаточкой вбивать в тесто постепенно (по одному) яйца. Украсить готовый торт "лебедями"
Комментариев нет
|
