Рецепт земляничного торта

Ингредиенты:
Для теста:мука пшеничная - 1 стакан, сахар - 1 стакан, яйца - 8 шт. Для начинки:земляника свежая - 3 стакана, сахар - 1/2 стакана, желатин - 1 ст. ложка, сметана густая - 150 г

Инструкции:
Приготовить бисквитное тесто , и вылить его на 3/4 высоты в две одинаковые формы, смазанные маслом и выстланные бумагой.
Выпекать бисквит при температуре 210-220 °С. Охладить бисквит, разрезать по горизонтали на четыре пласта. Уложить пласты один на другой, переслаивая приготовленной начинкой.
Для начинки растереть землянику с сахаром, добавить взбитую сметану и предварительно растопленный желатин.
Торт охладить в течение 2 часов в холодильнике. Верх торта оформить ягодами земляники.

Время приготовления: 40 мин.