|
Шоколадно творожный торт
20 сухих сладких крекеров
4 ч. ложки сливочного масла
1 ч. ложка растительного масла
1/3 стакана какао-порошка
1/3 стакана теплой воды
1 пакетик желатина
1 банка сгущенного молока
30 г растопленного шоколада
350 г мягкого нежирного творога
1 пакетик ванилина
Крекеры измельчить в крошку, смешать с растопленнык сливочным маслом, выложить в форму, смазанную растительным маслом, и запекать в духовке 15 минут при температуре 180°С. Тем временем залить какао-порошок водой, всыпать желатин, но не размешивать. Дайть постоять 10 минут, а затем поставить на сильный огонь и подержать 3 минуты. Добавить к полученной смеси сгущенное молоко, растопленный шоколад, творог, ванилин и взбить до однородной массы. Вылить полученную смесь на корж и поставить в холодильник на 3 часа, чтобы корж застыл. Украсить взбитыми сливками.
Комментариев нет
|
