Рецепт творожного торта с вишней

Ингредиенты:
печенье диетическое - 200 г, масло сливочное с пониженным содержанием жира - 70 г, творог - 100 г, сыр москарпоне - 125 г, сахарная пудра - 2 ст. ложки, желатин - 1 ст. ложка

Инструкции:
Масло растопите, соедините с измельченным печеньем. Полученную массу выложите в форму, выстланную пергаментом и поставьте в холодильник.
Желатин замочите в холодной кипяченой водой до набухания. Затем лишнюю жидкость слейте, желатин распустите на водяной бане.
Сыр разомните, соедините с творогом, сахарной пудрой и взбейте до получения однородной массы. Введите распущенный желатин, перемешайте.
Полученную массу выложите на основу из печенья, торт охладите.
Готовый торт освободите от формы, оформите шоколадной стружкой и ягодами.

Время приготовления: 40 мин. + охлаждение