Рецепт кофейного торта

Ингредиенты:
сахар - 210 г, яйцо - 7 шт., миндаль - 210 г, мука пшеничная - 110 г, крахмал - 1 ст. ложка, масло сливочное - 150 г, молоко сгущенное - 150 г, ванилин, кофе черный крепкий - 2 ст. ложки

Инструкции:
Для теста яичные желтки разотрите с сахаром, добавьте очищенный и измельченный миндаль. Введите взбитые в крепкую пену белки и муку, смешанную с крахмалом, взбивайте еще в течение 1 минуты. Испеките в слабо нагретой духовке три коржа.

Прослоите коржи кремом, уложив их один на другой. Сверху торт оформите кремом.

Для крема взбейте масло со сгущенным молоком. Введите по капле черный кофе и ванилин, разведенный в горячей воде, хорошо перемешайте.

Время приготовления: 1 ч. 10 мин.