Рецепт дынного торта

Ингредиенты:
бисквит - 1 корж, масло сливочное - 125 г, желатин - 12 г, дыня (мякоть) - 600 г, сахар - 1/2 стакана, сливки густые - 1 стакан, ванильный сахар - 1 ч. ложка, мята

Инструкции:
Разъемную форму застелите пергаментной бумагой. Выложите в нее бисквит.
Из дынной мякоти вырежьте несколько шариков и отложите. Из оставшейся мякоти сделайте пюре. Добавьте сахар, размоченный в холодной кипяченой воде и разогретый на слабом огне желатин и поставьте на 30 минут в холодильник. Взбейте сливки с ванильным сахаром и добавьте в массу. Крем выложите на корж и поставьте в холодильник на 4 часа.
Оформите шариками из дыни и мятой.

Время приготовления: 30 мин. + охлаждение