Рецепт торта «38 попугаев»

Ингредиенты:
Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана, разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка, масло сливочное - 250 г, сахар - 1 1/2 стакана, яйца - 3 шт., крахмал - 1/2 стакана, молоко - 1/2 стакана, соль - по вкусу
Для крема:
масло сливочное - 200 г, молоко сгущенное с сахаром - 400 г, орешки кедровые очищенные - 2 ст. ложки, краситель пищевой зеленый

Инструкции:
Масло взбейте с сахаром, введите яйца по одному, продолжая взбивание. Муку смешайте с крахмалом, солью и разрыхлителем и добавьте к масляной смеси, одновременно вливая молоко.
Приготовленное тесто разделите на 2 части, сформуйте из них коржи и выпекайте при температуре 180 °С.
К взбитому маслу, добавьте сгущенное молоко, краситель и взбивайте еще 7 минут, затем введите орехи и перемешайте.
Из середины каждого коржа вырежьте кружки и это будет <голова удава>. Коржи разрежьте горизонтально пополам, затем разрежьте вертикально пополам.
Прослоите подготовленные коржи кремом с орехами.
На блюде выложите полукольца коржей змейкой, приставьте <голову> и смажьте зеленым кремом. Оформите мармеладом и драже.

Время приготовления: 50 мин.