Шашлык куриный "Райский"

1 тушка курицы
соль
специи для курицы
красный и черный перец
растительное масло
зелень
чеснок
Целую тушку курицы промыть, отварить до полуготовности в подсоленной воде. Затем снаружи и внутри натереть солью, специями, перцем, выдавленным чесноком, смазать растительным маслом. Ножки и крылышки связать. Тушку надеть на шампура или обжарить на решетке, жарить над углями до готовности. Готовую тушку разрубить на куски, пересыпать рубленной зеленью.

---

Комментариев нет

Зарегистрируйтесь, чтобы оставить ваш комментарий