|
Цыпленок со свиной грудинкой
 1 кг цыпленка
30 г маргарина
100 г копченой свиной грудинки
100 г мелкого лука
600 г картофеля
60 г масла сливочного
400 г томатного соуса
соль и перец по вкусу
зелень
Мясо цыпленка обжарить на сковороде с двух сторон, разрезать на порционные куски. Свиную грудинку нарезать кубиками, ошпарить в кипятке и обжарить на сковороде. Затем кусочки цыпленка уложить в сотейник, добавить мелко нарезанный и обжаренный лук, подготовленную свиную грудинку, залить томатным соусом и тушить примерно 10 минут. Готового цыпленка подавать с жаренным картофелем (или картофелем фри). Все полить соусом и посыпать зеленью.
Комментариев нет
|
