Свиной шашлык с квасом

2 кг свиной вырезки
2 стак. кваса
3 луковицы
2 ч.л. свежемолотого черного перца
6 шт. лаврового листа
соль по вкусу
Мясо нарезать порционными кусочками, натереть солью и перцем. Лук нарезать толстыми кольцами. В эмалированную посуду уложить слоями мясо, кольца лука и лавровый лист. Все залить квасом и оставить на 2 дня в холодильнике.

---

Комментариев нет

Зарегистрируйтесь, чтобы оставить ваш комментарий