|
Свинина, тушенная в сметане
 800 г свинины
400 г свежих грибов
4 луковицы
7-8 картофелин
250 г сметаны
растительное масло
соль
специи по вкусу
Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать тонкой соломкой, перемешать с мясом и обжарить на раскаленном масле. Картофель нарезать брусочками. Грибы - кубиками. В горшочки слоями уложить мясо с луком, картофель, грибы, добавить немного бульона или воды, чтобы жидкость не покрывала грибы. Тушить в духовке при температуре 200-220С в течение 45-60 минут. За 15 минут до готовности в каждый горшочек добавить по 2-3 ст.л. сметаны.
Комментариев нет
|
