|
Цыпленок "Ароматный" с тимьяном
 1 тушка цыпленка (1,3-1,5 кг)
2 болгарских перца
3-4 луковицы
100 г сала
масло растительное
соль
перец
тимьян
Цыпленка разрезать на 8 частей. Перец промыть, очистить от семян, нарезать полосками. Каждую луковицу очистить и разрезать на 8 частей. Сало нарезать полосками, обжарить на сковороде и отложить в сторону. Лук потушить на той же сковороде, где жарилось сало, добавить кусочки цыпленка, посолить и поперчить по вкусу, слегка обжарить. Затем добавить тимьян, накрыть крышкой и тушить на слабом огне в течение 25 минут. Затем добавить нарезанный перец и сало, тушить еще 7-10 минут до готовности.
Комментариев нет
|
