Мясная соломка, обжаренная с луком

200 г говядины
1 луковица
50 г свиного жира
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. говяжьего бульона
1 щепотка сахара
Очищенный лук и подготовленную говядину нарезать соломкой, длиной 5-7 см. На сильном огне в сотейнике растопить свиной жир, опустить в него мясо и лук,. и быстро обжарить, постоянно помешивая. Через 2-3 минуты добавить, бульон, сахар, соль и довести до кипения. Подавать горячим.

Зарегистрируйтесь, чтобы оставить ваш комментарий