|
Быстрые котлеты из колбасы
 1 кг вареной колбасы
1 луковицу
2-3 зубчика чеснока
1 яйцо
панировочные сухари
растительное масло
Вареную колбасу нарезать небольшими ломтями и пропустить через мясорубку. Отдельно пропустить через мясорубку 1 луковицу, отжать сок и добавить отжатую массу в колбасный фарш. Смешать измельченный чеснок со взбитым в пену яйцом. Добавить в фарш, вымешать. Брать фарш большой ложкой и обваливать в сухарях. Жарить в растительном масле до образования румяной корочки с обеих сторон.
Комментариев нет
|
