Котлеты "Обжорка"

4 крупные картофелины
500 г вареной колбасы или сосисок
2 луковицы
1 яйцо
растительное масло
перец, соль
Сырой картофель очистить, пропустить через мясорубку, отжать через марлю от сока. Колбасу (или сосиски) и лук пропустить через мясорубку. Добавить картофель, взбитое вилкой яйцо, соль и перец. Все хорошо перемешать. Из полученного фарша сформовать котлетки и обжарить с двух сторон на растительном масле.

---

Комментариев нет

Зарегистрируйтесь, чтобы оставить ваш комментарий