|
Макароны по-венециански
 600 г макарон
200 г сливочного масла
100 г сыра
100 г филе птицы (курица, индейка, гусь)
200 г гусиной печенки
5 шампиньонов
Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Филе птицы и печенку отварить в подсоленной воде, мелко нарезать. В глубокую форму слоями уложить отварные макароны, полив растопленным сливочным маслом и посыпав тертым сыром, далее - кусочки отварного мяса птицы (курицы, индейки, гуся), гусиную печенку, нарезанные шампиньоны, повторить слои. Запекать в духовке при температуре 200 в течение 30 минут.
Комментариев нет
|
