|
Свинина с фасолью
 cвинина - 400-500 г
фасоль - 1 стакан
сметана - 0,5 стакана
жир - 1 ст.л.
лук - 2 шт.
томат-пюре - 2 ст.л.
соль, перец
лавровый лист
зелень
Фасоль замочить на несколько часов.
Мясо нарезать кусками, посыпать перцем и солью, обжарить на жире. Затем уложить мясо в кастрюлю вперемешку с фасолью, влить стакан бульона или воды и тушить в течение часа. После этого прибавить подрумяненный лук, томат-пюре и тушить еще 15 минут. Под конец положить сметану и зелень.
Подавать с салатом из огурцов.
Комментариев нет
|
