|
Луковник
 дрожжевое тесто
10-12 луковиц
растительно масло
Приготовить дрожжевое тесто для пирогов. Когда тесто поднимется, раскатайте его на тонкие лепешки. Нарезать репчатый лук и поджарить его до золотистого цвета на растительном масле.
На дно сотейника или формы, смазанной маслом, положить тонкую лепешку, засыпать мелко нарезаным луком, затем опять лепешку и слой лука. Так уложить шесть слоев. Верхний слой должен быть из теста. Луковник выпекать в хорошо разогретой духовке до 210 С. Подавать горячим.
Комментариев нет
|
